Pizza de frigideira

INGREDIENTES

MASSA:

  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1 pitada de fermento em pó químico
  • sal a gosto
  • água

RECHEIO:

  • Use o recheio de sua preferência.
  • Sugestão: Molho de tomate, bacon picado, tomate picado, queijo mussarela ralado, cream cheese e Orégano.

MODO DE PREPARO

MASSA:

  1. Em uma tigela coloque a farinha, a manteiga, fermento e sal, misture até virar uma farofa homogênea.
  2. Aos poucos vá acrescentando água até ficar com textura de massa.
  3. Abra com um rolo de macarrão, copo (plástico) ou garrafa até a massa ficar ‘bem fina’, e reserve.
  4. Caso a massa fique muito mole adicione mais farinha.
  5. Caso fique muito dura adicione mais água.
  6. Em uma frigideira coloque a massa já aberta e faça furinhos por toda a massa.
  7. Em fogo baixo espere até dourar de um lado.
  8. Desligue o fogo e vire a massa do outro lado com ajuda de uma espátula.
  9. Recheie a parte já dourada, tampe e volte ao fogo baixo.
  10. Espere dourar do outro lado e derreter o queijo.

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